da Sara | Feb 23, 2015 | Antipasti, Carne, Dolci e Dessert, Idee, Lista completa, Novità, Primi, Riso, Secondi
Non ho avuto il blocco dello scrittore, no, è che tra una vettura da riparare, un nuovo gatto nero da educare, l’influenza da smaltire e qualche altra piccola incombenza domestica ho lavorato a un bellissimo progetto. Sì, perché, sembra strano a dirsi, ma io...
da Sara | Feb 13, 2013 | Antipasti, Aperitivi e Appetizer, Idee, Lista completa, Piatti unici, Secondi, Torte salate
Si. Son tornata anche io da Identità Golose. L’anno scorso non riuscii perchè mi si ruppe la macchina. Bon. Quest’anno ho preso la piena di gente. Di domenica non ci vado più. L’idea che mi son fatta è di una manifestazione tendenzialmente per...
da Sara | Nov 7, 2011 | Dolci e Dessert, Idee, Lista completa, Torte
Mettiamo un tardo pomeriggio di una noiosisisma domenica autunnale, con i soliti amici che piombano tra capo e collo mentre vi state facendo la ceretta. Vi infilate rapidamente i pantaloni della tuta per rendervi appena presentabili. Nonostante i residui di...
da Sara | Nov 3, 2011 | Idee, Lista completa, Verdure crude
Ed ecco che ogni tanto il caso sta dalla mia parte. Vediamo…la scorzonera è una radice, orginaria di Soncino (mi pare). E’ amara, cremosa e normalmente si mangia fredda, in insalata. La ricetta che gusto da anni mi sembrava piuttosto scontata ed è così che...
da Sara | Ott 5, 2011 | Idee, Lista completa, Pasta
Sento che siamo agli sgoccioli. Che veggente! Del resto se così non fosse potrei pensare che siamo entrati nell’era del disgelo. Io ne approfitto e vado avanti a propinare sul mio desco qualcosa che mi ricordi ancora l’estate: pasta, pecorino e fichi. Non...
da Sara | Set 15, 2011 | Condimenti, Idee
“L’estate sta finendo e un anno se ne va…trallalallalero trallalallà”. Senza dover necessariamente rivangare gli anni Ottanta e i Righeira – ormai finiti negli antri di qualche nostalgico incallito di musica trash-psicadelica –...
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