da Sara | Set 19, 2014 | Giromangiando, Lista completa, Pasta, Primi
Insomma, cosa stavamo dicendo? Ah sì, la pausa estiva! Una pausa estiva lunga quasi una stagione – è dal 15 luglio che non ci si vede! – ma che mi ha permesso di visitare luoghi speciali, ricaricare le pile, fare mente locale per una nuova idea di...
da Sara | Mag 22, 2013 | Giromangiando, Lista completa
La signora Carla Anna Borletti Dell’Acqua Buitoni ha detto che il livello della cucina italiana è peggiorato clamorosamente negli ultimi anni andando dietro ai francesi. Francesi? Sicura signora?Ai francesi ci si ispirava negli anni Ottanta – quando andavano di...
da Sara | Mag 17, 2013 | Formaggio, Fuori menu, Giromangiando
Arrivo tardi e mi sembra che sia stato detto più o meno tutto. O sbaglio? Condensando le Strade della mozzarella mi è parso di capire che il nocciolo della questione girasse intorno ad una classica dicotomia: liscia o gassata? La mozzarella come mamma l’ha fatta...
da Sara | Mag 7, 2012 | Fuori menu, Giromangiando, Lista completa
Sposandomi, la più immediata e logica conseguenza della faccenda è stata il viaggio di nozze. La località scelta è stata una delle mete più classiche; l’ideona era quella di andare a sparapanzarci su un’isola tropicale, la cartolina diventata realtà: mare...
da Sara | Feb 2, 2011 | Gastropolemica, Giromangiando, Lista completa, Vino
Finalmente una manifestazione a cui valga la pena andare! Mi riferisco a Winelove, l’evento dove si incontrano vini dall’ottimo rapporto qualità-prezzo organizzato da Ludovica Amat, quest’anno arrivato all’ottava edizione. Il vino è un lusso? Scegliere di...
da Sara | Dic 3, 2010 | Cult, Giromangiando, Lista completa
Eccoci finalmente all’Asta… 14 novembre 2010, ore 13.00. Ci rechiamo nella nuova sala interrata sotto la collina del castello, inaugurata sì e no da un mesetto. Soliti controlli, soliti pass da mostrare. Finalmente entriamo nella sala, cerchiamo i nostri posti ed io...
Commenti