da Sara | Set 19, 2014 | Giromangiando, Lista completa, Pasta, Primi
Insomma, cosa stavamo dicendo? Ah sì, la pausa estiva! Una pausa estiva lunga quasi una stagione – è dal 15 luglio che non ci si vede! – ma che mi ha permesso di visitare luoghi speciali, ricaricare le pile, fare mente locale per una nuova idea di...
da Sara | Feb 27, 2014 | CONTEST, Lista completa, Pasta, Primi
Arrivo con l’ultimo piattino per la sfida “Pasta Bufala e Fantasia! Reinventa la tradizione”, organizzata da Le Strade della mozzarella in collaborazione con il pastificio dei Campi. Piatto candido, giocato nei toni del bianco-nero-verde perchè trovo...
da Sara | Feb 19, 2014 | CONTEST, Dolci e Dessert, Lista completa, Pasta
Quest’anno cambio genere. Vi ricordate le idee dell’anno scorso? A me erano piaciute davvero tanto. Sfiziose, divertenti, moderne. Questa volta vado invece sul classico. Insomma, si fa per dire. Ho visto molto raramente presentare la pasta come dessert....
da Sara | Feb 17, 2014 | Cult, Lista completa, Pasta, Paste imbottite, Primi
Di fronte a questo piatto non molto da dire. L’ho presentato come primo alla vigilia di Natale ed è buonissimo. E’ un pò come quando ti ritrovi al cospetto del Papa o di Banderas “ante-Barilla”. Poi ti manca la favella. Va bene se per una volta...
da Sara | Gen 20, 2014 | Lista completa, Pasta, Paste imbottite, Primi
Qui inizio già a vedere le chiacchiere, ma io sono ancora dietro al menu di Natale. Si, gli avanzi. O meglio, qualcosa che ho preferito fare in quantità e congelare per potermelo gustare in momenti di minor ingorgo gastrico. E dato che la genitrice mi ha pure fatto...
da Sara | Gen 14, 2014 | Condimenti, Pasta, Primi, Salse
L’altro giorno mi telefona la Pasqui mentre io stavo – indovinate un po’… – cucinando. Mi chiede che fai di buono, la pastasciutta le dico io, come incalza lei, col pomodoro rispondo io. Poi, tra una chiacchiera e l’altra le dico:...
Commenti