da Sara | Ott 20, 2010 | Lista completa, Zuppe e minestre
Vellutata. Vellllluuuutata…vellllluu-ta-ta. Vel-lu-ta-ta: la punta della lingua compie un percorso di quattro passi….le prime due sul palato per battere, il terzo e il quarto, contro i denti. Mi piace solo il nome. E’ così onomatopeico. Tutte quelle L...
da Sara | Ott 19, 2010 | Pasta
A furia di pensare a qualcosa di insolito per il contest di Garofalo ho tirato fuori un abbinamento di quelli classicissimi (anche se poi al contest non son riuscita nemmeno a partecipare). Del resto, parliamoci chiaro, non sono mica uno chef, ma una bricoleur del...
da Sara | Ott 15, 2010 | Al cucchiaio, Frutta
Per concludere in bellezza questa settimana fatta di nebbie e minestre, vi riporto a gusti un pò più tropicali, giusto perchè c’è sempre qualcuno che si lamenta. Su questo bocconcino non c’è molto da dire, se non che è davvero goloso, soprattutto se, come...
da Sara | Ott 14, 2010 | Lista completa, Torte
Davvero, non avevo animo di fare la Tour Eiffel di bignè. Io queste cose poi me le tengo sul gobbo, mica le distribuisco: la via in cui abito è una landa desolata e la persona a me conosciuta più vicina dista 40 km! Dunque, per venire incontro a una delle mie...
da Sara | Ott 12, 2010 | Cucina milanese e lombarda, Riso, Zuppe e minestre
A volte mi rammarico di non essere una rompiscatole coi fiocchi. Non una rompiscatole media, ma una stracciamarroni dotata di un buon bagaglio di problemi esistenziali che rende possibile quell’insistenza che sconfina sempre nell’ottusità. Me ne rammarico, non...
da Sara | Ott 11, 2010 | Zuppe e minestre
A casa mia sono un piatto tabù. Parlo di zuppe e minestre. Insomma, per evitar collisioni con il marito evito di presentare brodaglie primordiali o sciaquature di piatti. A me piacciono, però, anche la pastina del malaticcio: il brodo di carne (ci mancherebbe altro)...
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