da Sara | Feb 7, 2011 | Pasta
Un’altra ricetta per il Contest “Di che segno gastronomico sei?” inviatami da Giordana che “gioca” per conto del marito Fabio, che continua ad essere un tipo affumicato. Un classico della gastronomia, rivisto perchè aromatizzato con...
da Sara | Feb 2, 2011 | Gastropolemica, Giromangiando, Lista completa, Vino
Finalmente una manifestazione a cui valga la pena andare! Mi riferisco a Winelove, l’evento dove si incontrano vini dall’ottimo rapporto qualità-prezzo organizzato da Ludovica Amat, quest’anno arrivato all’ottava edizione. Il vino è un lusso? Scegliere di...
da Sara | Feb 1, 2011 | Antipasti, Aperitivi e Appetizer, Pesce
Tornata da Identià Golose, lascio il passo a Giordana che avrà modo di raccontare di vini e incontri mancati, di scatti furtivi e salmoni affumicati. Interessante l’idea di fondo: riconoscere nella semplicità il lusso, in un’ottica decisamente snob, che...
da Sara | Gen 27, 2011 | Lista completa, Riso
Ecco la ricetta con cui Fabio – marito di Giordana – partecipa al contest “Di chi segno gatronomico sei?”. Lui è AFFUMICATO e presenta un piatto FONDENTE. Lei è una PEPERONCINA e si butta sull’ AGRODOLCEi :). Insomma un piatto che va...
da Sara | Gen 25, 2011 | Pasta
Guardando molto poco la televisione rimango davvero sbalordita di fronte a certi “fenomeni”. E ultimamente ce ne sono veramente di tutti i tipi. Ma fermiamoci al gastronomico. Chi possiede un abbonamento a Sky, saprà che esistono diversi canali tematici,...
da Sara | Gen 24, 2011 | Torte
Che poi è sempre la nonna. Non amo particolarmente le torte di mele fatta eccezione per lo strudel e l’apple pie. Quelle solite, strato di torta simil-paradiso sotto e coroncina di mele sopra, proprio no. Hanno sempre fatto una brutta fine dalle mie parti:...
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