da Sara | Dic 21, 2015 | Lista completa, Primi, Riso
Sembra una contraddizione: peperoni e leggero. Termini che è difficile poter usare insieme. Invece questa è una ricetta da peso piuma. Sebbene siamo ormai pericolosamente in zona natalizia, codesta non è una proposta per le feste, sia chiaro. Le feste sono sinonimo di...
da Sara | Nov 30, 2015 | Cocotte staub, Lista completa, Verdure cotte, Zuppe e minestre
D’inverno, dalle mie parti, si mangia la minestra. La si mangia la sera, a cena; sempre. Non c’è la pastasciutta, non c’è il risotto, non ci sono gli gnocchi, ma una brodosa minestra. La minestra è talmente radicata sulle tavole lombarde che non è...
da Sara | Nov 17, 2015 | Lista completa
Ho passato anni a leggere, facevo solo quello. Poi a viaggiare. Ma non potevo fare solo quello, sicchè intervallavo con altre monoattività. Poi c’è stato il periodo in cui costruivo solo case, quello in cui scrivevo e successivamente quello in cui lavoravo e...
da Sara | Nov 11, 2015 | Antipasti, Cocotte staub, Lista completa, primi, Zuppe e minestre
Bene. L’Expo si è chiuso, con buona pace di tutti, fan e detrattori. Ora ci faranno un centro di ricerca. Pare. Magari tra quindici anni. Vedremo. Intanto vi dico che io a Expo ci sono andata tre volte, fortunatamente in tempi “non sospetti” o...
da Sara | Nov 4, 2015 | Lista completa
Il nome di questa torta sembra un pò uno scioglilingua ma, vi assicuro (per quei reduci del “no, ai dolci stranieri no, perchè noi ne abbiamo di buoni…”, che suona male come “…prima di viaggiare all’estero voglio visitare per bene...
da Sara | Ott 28, 2015 | Cioccolato, Lista completa, Torte
Ormai la maggior parte delle cose che leggo sono gli avvisi sul diario del pargolo, le notizie lampo di ANSA, qualche rivista femminile dal dottore (quelle che risalgono al decennio scorso, sia chiaro…) e cose del genere. I libri sono appannaggio delle vacanze...
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