da Sara | Giu 16, 2011 | Lista completa, Pasta, Pesce
Sono una pacchero-addicted – che detto così sembrerebbe pure una parolaccia. E’ indubbio che i più buoni paccheri allo scoglio mai assaggiati li mangiai in uno scalcagnato (e probabilmente abusivo) bar-trattoria, sulla spiaggia, a Ponza. Quei posti dove...
da Sara | Giu 14, 2011 | Al cucchiaio, Lista completa
Assaggiato da un tiramisùfanatico mi son sentita dire che è pure più buono dell’originale. Questo tiramisù alla crema di mandorle è sicuramente più leggero (certo non in termini calorici) e delicato del suo impegnativo genitore. Tutta la questione nasce però da...
da Sara | Giu 13, 2011 | Lista completa
L’altra sera ho fatto una piacevole scoperta! Quale? Che per bere un buon bianco di Borgogna non si debba necessariamente accendere un mutuo o vendere l’auto! Certo, non si deve andare sui vini blasonati della Cote d’Or o dello Chablis, con quelli...
da Sara | Giu 10, 2011 | Light, Lista completa, Torte
Delle albicocche disidratate non ho mai capito bene l’esistenza. Le albicocche sono buonissime. Fresche. Quelle secche hanno una consistenza un pò barzotta, sono dolcissime – in maniera direi stucchevole – e pure pelosette…bah! In ogni caso mi...
da Sara | Giu 9, 2011 | Lista completa, Zuppe e minestre
Bene rifugio per eccellenza: la zuppa. Quando fa freddo, per riscaldare gli animi, ma anche d’estate, nella versione tiepida/fredda, ma soprattutto quando in frigo c’è qualche ortaggio da far fuori. Ho per lungo tempo dubitato delle potenzialità del...
da Sara | Giu 8, 2011 | Fuori menu, Lista completa
Che ci faccio qui? In effetti non sono risultata tra le 34 finaliste nel contest sul Burro salato organizzato dalle Fattorie Fiandino in collaborazione con Un tocco di zenzero, eppure…Eppure un giorno mi giunge una mail dello studio grafico che sta curando...
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