da Sara | Mag 29, 2014 | Lievitati, Lista completa, Pane
Si, va bene, ma non vi esaltate sperando di potervi ingozzare di panbrioche come se non ci fosse il famoso domani. D’accordo non c’è il burro – e comunque è già tanta roba, anzi, robba – ma c’è tutto il resto. Trattasi di un panbrioche...
da Sara | Gen 22, 2014 | Lievitati, Lista completa, Pane
Ohhh…oggi ricetta con riflessione, perché tra poco è primavera, o no? Benché ne dubitiate, molti negozi ce lo stanno facendo credere. Ho già intravisto le nuove collezioni primavera-estate. La mia consolidata abitudine in questa stagione è fare lo spoglio...
da Sara | Giu 27, 2013 | Dolci e Dessert, Lievitati, Lista completa
Quando mi sono imbattuta in questa ricetta ho provato un misto di felicità e diffidenza. Un pò come quando scopri che vanno in saldo al 70% quel paio di mocassini che hai sempre e solo visto a 400 euro. Alla fine la felicità ha il sopravvento, perché è...
da Sara | Feb 25, 2013 | Dolci e Dessert, Lievitati
Se da queste parti vedete pochi lieviti i motivi sono due. Il primo è che sono moderatamente allergica ai lieviti. Se il prodotto è mal lievitato o mal cotto mi gonfio come un dirigibile e passo la giornata a contorcermi come un pitone. Il secondo è che se non è per...
da Sara | Dic 12, 2012 | Compagni di Blogger, Lievitati, Lista completa, Torte
Non è bello dirlo sotto Natale. A Natale si dovrebbe essere tutti più buoni…eh…ma sappiate che per anni ci hanno rifilato una panzana sul Pandolce. Lo so che, di questi tempi, si può vivere bene lo stesso, anche sapendo che ci hanno rifilato...
da Sara | Set 17, 2012 | Dolci e Dessert, Lievitati, Lista completa
Sembra che tutte le strade portino qui. Cercando una ricetta – possibilmente non in turco – di questo pane che mi aveva così tanto incuriosito, ne viene fuori che la più replicata è sempre la stessa. Chi sono dunque io per contrastare la tradizione?...
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