da Sara | Apr 5, 2014 | Gnocchi, Lista completa
Lo so sembra un piattino autunnale, ma non lasciatevi ingannare, questa ricetta è come un trench duble-face, si adatta a qualsiasi stagione, a patto che abbiate nei paraggi – anche se vivete a Catania – una Casa del formaggio ben fornita e di...
da Sara | Nov 18, 2013 | Gnocchi, Lista completa, Piatti unici, Primi, Salse
E’ certo che io sia la responsabile del disboscamento di foreste di basilico. Il pesto alla genovese – possibilmente fatto come si deve – è una delle cose che a casa mia va per la maggiore, se poi aggiungete che da cinque anni a questa parte è il...
da Sara | Dic 10, 2012 | Gnocchi, Lista completa, Primi
Chiaramente non adatti a quei gastofighetti che”… la panna no”. Insomma adesso son di moda i macarones, il dulce de leche e le bave di lumaca sifonate, tempo pochi anni vedrete che anche questi faranno la fine di maionese, besciamella e della crema...
da Sara | Nov 20, 2012 | Antipasti, Formaggio, Gnocchi, Lista completa, Piatti unici, Primi
Non è certo mia intenzione liquidare la cosa in maniera sbrigativa, ma trovo che i formaggi, soprattutto quando sono buoni, vadano degustati nature. Per questo la mia prima proposta – anche a costo di apparire assai banale – è quella di assaggiare...
da Sara | Nov 26, 2010 | Giromangiando, Gnocchi, Verdure cotte
L’altro ieri, il giorno del mio …esimo compleanno, il mio terzo mi propone di uscire a mangiare. Qualche anno fa ci eravamo imbattuti in una bella trattoria, nemmeno troppo alla buona, con un menù composto da specialità locali (siamo in Lomellina),...
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