Il Mont Blanc di Nanni Moretti (quasi)

Il Mont Blanc di Nanni Moretti (quasi)

-Lei non faccia il tunnel! -Cosa? -Lei mi sta scavando sotto, mi toglie la panna, la castagna da sola sopra non ha senso. Il Mont Blanc non è come un cannolo alla siciliana che c’è tutto dentro, è come uno zaino: lei se lo porta appresso per un mese e sta...
Gelato al cardamomo con passion fruit e Lettera a D.

Gelato al cardamomo con passion fruit e Lettera a D.

Non è certo una provocazione quella di proporvi il gelato mentre fuori fiocchi di neve, grandi come palle da tennis, scendono odiosamente dal cielo. Ma questo gelato, peraltro dal sapore e connubio esotico e affascinate, è da un pò che mi sta sul gobbo nel freezer. In...
Muffin ai mirtilli e limone

Muffin ai mirtilli e limone

Certo che per il mio compleanno avrei potuto pensare a qualcosa di più decente, tanto più che stiamo parlando di quaranta. Ma non starò qui ad angustiarvi con frasi melense e fintamente moraleggianti circa il tempo che passa e a raccontarvi l’inesorabile declino...
Semifreddo alla zucca

Semifreddo alla zucca

Questo week-end oltre a vagare per librerie e scoprire che chi sistema gli scaffali non è un biblioteconomo ma Totti (chi è l’originale che mette L’interpretazione dei sogni nel reparto esoterismo?), ho elaborato un semifreddo alla zucca. A me è piaciuto a...
Muffin al caffè e yogurt. Prova n. 3

Muffin al caffè e yogurt. Prova n. 3

Parliamo subito del “gusto”, anche contravvenendo allo spirito promotore di questi post sui muffin. Se ce ne fosse la possibilità io il caffè me lo sparerei direttamente per endovena. Al di là che ho sviluppato una specie di dipendenza dal caffè (che poi...
Zabaione con lingue di gatto

Zabaione con lingue di gatto

Oggi non ho davvero niente da raccontare, o forse l’avrei ma ho la mente ingorgata. Insomma, certe volte è meglio seguire la regola monacense dell’aprir bocca quando si ha davvero qualcosa da dire, la buona norma del silenzio è d’oro, che seguo raramente però, poichè...