da Sara | Feb 6, 2013 | Al cucchiaio, Cioccolato, Dolci e Dessert
Questo è un dolce difficilissimo. Resistere alla tentazione di non svuotare la coppa dove inizialmente avete montato lo zucchero con le uova è quasi doloroso. Difficile non continuare a fare il filo, col dito, al bordo del mortaio dove avete pestato gli amaretti....
da Sara | Ott 30, 2012 | Al cucchiaio, Dolci e Dessert, Gelati, Torte
Orbene mi appresto a raccontarvi un paio di cosucce riguardo al dolce napoletano forse più famoso : ‘o babbà. Procederò con ordine. La cosa più importante, e insieme la più vergognosa, che posso confidarvi è che prima di questo esperimento comunitario io, il...
da Sara | Apr 2, 2012 | Al cucchiaio, Dolci e Dessert, Lista completa
Essendo nel mio periodo cromatico (è primavera del resto), aggiungo alla collezione di Curd-pantone anche questo, al lime. Delizioso. Per me, sia chiaro. Alcuni lo ritengono davvero troppo aspro o troppo profumato. Io invece lo vedo bene come farcitura a qualche...
da Sara | Mar 29, 2012 | Al cucchiaio, Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa
Sull’ iniziativa è già stato detto ampiamente altrove, mi limiterò a dire che domani si chiude il cerchio con Caris di Cooking Planner, che proporà una speciale pastiera salata. Io, invece, mi sono lanciata verso l’avanguardia :), con un’ideuzza al...
da Sara | Mar 9, 2012 | Al cucchiaio, Dolci e Dessert, Lista completa
Ne mangeriei all’infinito e in tutti i gusti. Mi piacerebbe fare una scala Pantone con tutte le tipologie di curd che si possono ottenere dai più svariati frutti. E sono solo all’inzio! I miei esperimenti, fino ad ora, riguardano: – Curd al melone:...
da Sara | Mar 8, 2012 | Al cucchiaio, Dolci e Dessert, Lista completa
Io vi guardo! Ve li guardo tutti, i vostri blog. Se non tutti, quasi tutti, quelli che mi piacciono, insomma. Ma la a cosa che più mi rammarica è di non lasciare quasi mai un commento. Sono i captcha che mi fanno desistere, i campi da compilare, il messaggio...
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