da Sara | Feb 18, 2011 | Carne, Lista completa
E’ un piatto di carne, e fin qui si vede, ma decisamente pepato e questo si legge e si sente. Ora sulla cucina toscana ho davvero poco da dire, non la conosco, ma quel poco che so di lei mi piace, sebbene sia abituata a sapori più avviluppanti. La caratteristica...
da Sara | Feb 15, 2011 | Lista completa, Vino
Lo dichiaro subito: non amo San Valentino! L’idea di festeggiare l’amore una volta all’anno non mi piace, mi sembra una scusa commerciale per far acquistare fiori, cioccolatini e regali di vario genere. Al contrario, io voglio e pretendo che San...
da Sara | Feb 9, 2011 | Antipasti, Frutta, Torte salate
Lo sa, lo sa. Almeno lo sanno quelli delle Fattorie Fiandino che il burro salato – e il formaggio – lo producono anche. Insomma, sapete (o forse no…) ho avuto l’idea e insieme l’ambizione di partecipare al Contest di questa bella azienda...
da Sara | Feb 7, 2011 | Pasta
Un’altra ricetta per il Contest “Di che segno gastronomico sei?” inviatami da Giordana che “gioca” per conto del marito Fabio, che continua ad essere un tipo affumicato. Un classico della gastronomia, rivisto perchè aromatizzato con...
da Sara | Feb 2, 2011 | Gastropolemica, Giromangiando, Lista completa, Vino
Finalmente una manifestazione a cui valga la pena andare! Mi riferisco a Winelove, l’evento dove si incontrano vini dall’ottimo rapporto qualità-prezzo organizzato da Ludovica Amat, quest’anno arrivato all’ottava edizione. Il vino è un lusso? Scegliere di...
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