da Sara | Giu 30, 2011 | Antipasti, Aperitivi e Appetizer, Fritti, Lista completa, Verdure cotte
Quando sono in vena di brunch oppure ho semplicemente poca voglia di cucinare, il mio pasto si risolve con un aperitivo – alcolico o non – e qualche appetizer in cui non dovrebbe mai mancare un frittino, tipo una cosa veramente stuzzicante come questa che...
da Sara | Giu 27, 2011 | Cioccolato, Gelati, Lista completa
Diciamo che durante la preparazione di questo gelato mi tamburellava in testa la canzone (diciamocelo…un pò demente) di Pupo. In realtà, più che di gelato si tratta di sorbetto. Infatti non ho usato né latte né uova, ma solo acqua e questo per un motivo...
da Sara | Giu 16, 2011 | Lista completa, Pasta, Pesce
Sono una pacchero-addicted – che detto così sembrerebbe pure una parolaccia. E’ indubbio che i più buoni paccheri allo scoglio mai assaggiati li mangiai in uno scalcagnato (e probabilmente abusivo) bar-trattoria, sulla spiaggia, a Ponza. Quei posti dove...
da Sara | Giu 14, 2011 | Al cucchiaio, Lista completa
Assaggiato da un tiramisùfanatico mi son sentita dire che è pure più buono dell’originale. Questo tiramisù alla crema di mandorle è sicuramente più leggero (certo non in termini calorici) e delicato del suo impegnativo genitore. Tutta la questione nasce però da...
da Sara | Giu 13, 2011 | Lista completa
L’altra sera ho fatto una piacevole scoperta! Quale? Che per bere un buon bianco di Borgogna non si debba necessariamente accendere un mutuo o vendere l’auto! Certo, non si deve andare sui vini blasonati della Cote d’Or o dello Chablis, con quelli...
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