Cheesecake blu

Cheesecake blu

Io vi dico una cosa, le feste sono  – ogni anno che passa – sempre più pesanti. Ho la reazione contraria a quelle della maggioranza della gente: non mi interessa festeggiare, non mi interessa contornarmi di parenti che non vedo mai, non mi interessa stare...
Curd al lime

Curd al lime

Essendo nel mio periodo cromatico (è primavera del resto), aggiungo alla collezione di Curd-pantone anche questo, al lime. Delizioso. Per me, sia chiaro. Alcuni lo ritengono davvero troppo aspro o troppo profumato. Io invece lo vedo bene come farcitura a qualche...
Di pasque, pensieri e pastiere…

Di pasque, pensieri e pastiere…

Oggi parte ufficialmente  l’ambizioso progetto di Compagni di Blogger con la staffetta sulla Pastiera. Teresa e Assunta aprono le danze: la prima racconta le origini di questo dolce e propone la ricetta nella sua versione più tradizionale, la seconda ci insegna...