da Sara | Set 3, 2012 | Biscotti, Dolci e Dessert, Lista completa
E dato che siamo oramai entrati in modalità autunno – e per quanto mi riguarda anche mentalmente (la mia verve grigia degli ultimi giorni inizia a impestare anche il blog, con pubblicazioni col contagocce) – apriamo le danze all’evento pomeridiano...
da Sara | Ago 27, 2012 | Dolci e Dessert, Lievitati, Lista completa, Pane
Dunque da dove inziamo? Dal fatto che un attimo di follia mi ha fatto riaccendere il forno o che sia stata suggestionata da una foto del Marais? Non saprei dire ma, proprio poco prima di partire per le vacanze, ho voluto provare a fare uno dei rarissimi lievitati che...
da Sara | Lug 20, 2012 | Dolci e Dessert, Lista completa, Torte
Vabbè, è il caso che vinca questa pigrizia che mi ha colta alla sprovvista per proporvi questa delizia rustica. Facciamo che dove vado a mangiare quella che ritengo – per la latitudine – una buona pizza napoletana, vi siano invece dolci piuttosto scadenti....
da Sara | Lug 10, 2012 | Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa
…vi è avanzato del gelato? Tipo questo? Io l’ho ripresentato in veste nuova. Un riciclone. Sono andata al mercato e ho acquistato delle fantastiche formine in silicone con l’ombelico laterale. Le avevo viste nelle mani Montersino, il quale ne...
da Sara | Lug 6, 2012 | Light, Lista completa, Ortaggi, Verdure cotte
Ho inventato una cosa che esisteva già. Sforzo davvero inutile sennonché qualche interessante variante è stata introdotta, sempre involontariamente, s’intende. Trattasi di insalata romana di borlotti freschi, cipolla tropeana e acciughe a cui sono stati aggiunti...
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