da Sara | Mag 15, 2014 | Cult, Primi, Riso
E’ primavera, e chi fa “food” sa che, più che nelle rose, l’interesse del momento sta sul ramo del ciliegio. E’ da qualche anno che le mie gite devono avere un risvolto gastronomico, se no picche. Quindi bene la gita presso...
da Sara | Mag 9, 2014 | Antipasti, Aperitivi e Appetizer, Esotico, Lista completa, Verdure cotte
E’ una ricetta sui generis, primo perchè ha davvero poco a che fare con i veri involtini primavera cinesi, secondo perchè la loro realizzazione è talmente semplice e veloce che non andrebbe nemmeno menzionata in un blog di cucina serio. Però,...
da Sara | Mag 2, 2014 | Dolci e Dessert, Lista completa, Torte
Sapete chi è Assunta no? Se non lo sapete ve lo dico io: Assunta è la mia referente per i dolci. Che abbia un talento naturale per i dolci è indubbio, ma lei non li sa solo replicare egregiamente, lei li crea. E mi spiace per gli aficionados di finger food e...
da Sara | Apr 28, 2014 | Lista completa, Primi, Riso
Mi sono sposata due anni fa, il 21 di aprile, e fui graziata da una giornata di sole sebbene non caldissima. Fui graziata – è proprio il caso di dirlo – poiché le date attorno si rivelarono fredde e piovose. Ho riproposto a Pasqua uno dei due primi che fu...
da Sara | Apr 11, 2014 | Dolci e Dessert, Lista completa, Riso, Torte
A (mia) memoria, i budini di riso sono un dolce tipico toscano, reperibile in tutte le pasticcerie fiorentine e in quasi tutti i bar della città. Parecchi anni orsono, lavorai per qualche tempo presso il Conservatorio di Firenze, ma in quel paesone –...
Commenti